みなさん芽キャベツって食べたことありますか？香港ってスーパーにも芽キャベツ普通に売ってるんですよね。ここではそんな芽キャベツの旬、栄養、調理法から、香港でオススメの芽キャベツ料理を出しているお店CATCHについて書いていこうと思いまーす！