香港ワンチャイにある「和牛マフィア」に行ってきました！
和牛マフィア=ほりえもん
というイメージしかなく、どんなメニューがあるのかもわからないまま行きましたが、最終的に「リピート決定！」なお気に入り店となりました！
「いってらっしゃい！」という掛け声が頭に残る、超エンターテイメントなお店、和牛マフィアについてご紹介します！
和牛マフィアの場所はこちら
f, Shop 1B, G, 32 Oi Kwan Rd, Wan Chai
営業時間は定休日なしで18時半〜23時までとなっています。
予約必須ですよー！
ホームページはこちらです。
予約もここからできます！
WAGYUMAFIA OFFICIAL
電話番号はこちら。
+85226080677
初めての和牛マフィア。
行く前の想像では「ほりえもんの名前だけで有名になった店」と思っていたので期待値は正直めちゃくちゃ低かったです。
がそれをひっくり返す結果になるとは！
入り口は開けたらなぜかラーメン屋になってたしちょっとわかりにくい。
入ってすぐラーメン屋の券売機があって戸惑っていたけどここで合ってた。
で、早速通されたのはなんと冷蔵庫の中w
驚く間もなく寒い中で日本酒渡される。
説明が英語なのでさっぱり何言ってるかわかんないけど美味しい。
あと生ハムもくれた。
うまいけどやっぱり説明はわからん。
（ネイルが放置されてることには突っ込まないでくれ）
その後に、冷蔵庫の入口とは違う側面に出口があって、通されると和牛マフィアの店内〜！
まさか冷蔵庫を通ってラーメン屋から和牛マフィアに移動するとは思ってもなかったので予想外のサプライズです。
店内に入った瞬間にBGMがでかくてびっくり。
内装は黒ベースで超かっこいいしオープンキッチンになってます。
かなりいい感じの雰囲気で私、ちょっとテンション上がり始める。
スタッフさんたちはイケイケな感じ。
香港ってダサい人多いからちゃんとヘアセットしてる人久しぶりに見た気がするわ。
確かに「和牛マフィア」って名前でスタッフがダサダサだったらマフィア感なさすぎるもんね。
ヘアセットしたからってマフィア感が出るわけじゃないけど少しぐらいヤカラな空気出して欲しいし。
ていうかそもそも和牛マフィアのマフィアってなんの意味？
まあそんなことはどうでもいいのでメニューね！
最初に出てきたのはピーマンと塩昆布のサラダ！
さっぱりして美味しい〜！
まさか一品目にピーマンで攻めてくるとは思わなかったわ。
ちなみにその後野菜が全然出てこなかったので、たくさん出して口直し用に横に置いといて欲しかったなー。
んで肉を見せられる。
「いってらっしゃい！」の合図でオーブンに肉が入っていきます。
急にスタッフみんなで「いってらっしゃい！」って叫んだから衝撃だった。
キャバクラで働いてた時ドリンクとか指名が入るとスタッフみんなで「ありやす〜！」って叫んでたの思い出したけど。
いってらっしゃいは謎すぎて草。
その次は餃子！
小籠包みたいに噛んだら肉汁がブワーっと出てきて今まで食べた餃子の中で一番美味しかったかも〜♡
ていうか毎回出す時にこんな感じでポーズとって「いってらっしゃい！」て叫ばれるのね。
どこにいってらっしゃいってことなの？
肉に塩を置いてしばらく放置するそうです。
という説明の後にも「いってらっしゃい！」
待ってる間に飲茶っぽいお肉さん登場。
ちなみに毎回メニューが出てくるたびに英語で説明されるけど、私はわかってる風に聞いてるだけでわかってないし、彼氏もめんどくさがって特に通訳はしてくれません。
これは中華系の味になってる和牛。
歯がなくても食べられるね！
私の地元、歯がないやつとか多いから食べさせてあげたい！
そしてこの和牛も超美味しかった〜！
上に乗っているのは生のニンニクスライス！
金粉振ってあるのかと思ったらお皿が金粉みたいな柄なだけでした笑
味付けは塩でシンプルだけど甘味ありー！
ここでたまらずビールを注文！
クソっ！また飲んでしまった！
そういえば本当は和牛マフィアはディナーに予約してたんだけど、コロナのせいで6時以降の飲食店が営業できなくなったため、この時はランチタイムに来ています。
が内容はディナーコースと同じ。らしい。
ちなみに和牛マフィア会員ではないので、会員の人よりは少し内容がランクダウンするそう。
和牛マフィア会員になりたかったら2000ドルって言ってたかな？
会員になると日本の和牛マフィアでも使えるらしいです！
日本はそもそも会員しか和牛マフィアに入れないし会員費もバカ高かった気がするから、香港で買っておいたら超お得かもー！
デートでもいいし大勢できてもいいと思うしエンターテイメントな感じです！
話を戻して和牛サンドさん。
美味しい焼肉屋さんでは定番メニューですよね！
和牛サンドの味でその店の質がわかる気がします。
でやっぱりちゃんと美味しい！
柔らかくて余計な味付けしてないところもよかったです！
ソースベチャベチャにしてる和牛サンドとか好きじゃないんだよね。
だから和牛マフィアの和牛サンドは超私好みでした♡
でこちら！（激しくてブレた
すき焼きに卵のメレンゲ的なものを混ぜてトリュフかけたみたいな感じのやつです！
せっかくのおしゃれすき焼きにトリュフなんか入れちゃって..と思いましたが食べてみたら合うのね！
すき焼きとトリュフが合うって見つけた人すごいと思う。
そしてやっと出てきた野菜がしいたけ！
「しいたけ持ってドヤ顔する大会」があったらきっとこのお兄さんがチャンピオン。
こちらも噛んだ瞬間肉汁？がブシャーで美味しかったです！
普段から肉をあまり食べれない私、最初のサラダが恋しくなりはじめます。
肉続きだと何故か食欲が失せていくのよねー。
箸休めが欲しい！
まあ肉好きさんには和牛マフィアのコースは最高だと思います。
そしてさっきの塩漬けしてた肉を焼いてパッカーんしてメインに。
（ナイフ持ってのいってらっしゃいすごい）
わさび山盛りにして食べても辛さ感じないぐらい肉の脂が甘かったです！
粒山椒も合うしシンプルに塩でも、、うん、とにかくすっごい美味しかったー！
その後に来たのはつけ麺！
麺が太くてもちもちで私好み！
上にかかってるのはかぼすだったかライムだったか、いい匂いでした！
つけ麺は汁ももちろん和牛だったけどしつこい感じじゃなくてちょうどいい濃さでした。
食べ終わった後にはスープ割りもあるんだけどそれも美味しかったなー♡
和牛マフィア、ラストのデザートは牛脂が入ったアイスです！
甘いもの嫌いなのでこちらに関してはノーコメントでーす笑
最後にはキッチンの中に入れてくれてみんなで記念写真！
忙しいところこんなサービスしてもらっちゃってすみませんね〜。
正しい和牛マフィア流「いってらっしゃい」のポーズも教えてもらえたし、スタッフさんみんなすごく気さくで何もかも完璧なお店でした！
「ほりえもんの店〜？w」とかバカにしてたの謝る！
値段は2人で4466ドル！
ビール2杯と水代も足されてこの値段です！
結構高いなーと思うけどサービスとか内容考えたら全然見合ってたと思う！
なのでまた来月、今後は友達も誘って大勢で和牛マフィアリピートしようと思いまーす！
いってらっしゃーい！
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その後再び和牛マフィアに行ってきました！
この時は夜の営業に戻っていたのと、会員メンバー登録もしたので少しメニューが豪華になっていましたよー！
6周年記念だったらしくてこれまた通常とは違うコースだったのですが、前と変わっていたメニューの写真は追加で掲載しておきます〜↓
www.japhon.work
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