この間ケネディタウンで素敵なカジュアルフレンチのお店を見つけたので紹介しようと思います！
お店の名前はBISTRONOMIQUE！
はい、読めません！フランス語ですね！
フレンチのレストランっていうと堅苦しいお店が多いイメージですが、ここは友達とワイワイできるようなカジュアルな雰囲気で、テラス席をとれば香港湾が一望できる素敵なロケーションです。
では以下にBISTRONOMIQUEの詳細情報を記していこうと思います！
BISTRONOMIQUEの詳細情報
BISTRONOMIQUEの場所は、香港のケネディタウン、海沿いの通りにあります。
グーグルマップはこちら。
住所で書くとここになりますね！
Grand Fortune Mansion, 號 地下 1 號 舖, 1 Davis St, Sai Wan
Davisストリート沿いの路面店です。
公式HPなどはありませんでしたがフェイスブックページはあったので、英語と広東語が読める人は検索してみましょう。
営業時間は昼の12時から夜の12時まで。
定休日はないみたいでした。
価格帯はフレンチにしては安すぎるくらいで、ワインの持ち込みもできます。
持ち込み料は100香港ドルとかだったかな？
なのでBISTRONOMIQUEでワインを頼むよりも、自分で用意して持って行った方がかなりお得になります！
店内の雰囲気と客層
BISTRONOMIQUEの店内は、あまり広くありません。
でも比較的空いている時間帯もあるので、予約なしでも行ける可能性あり。
私たちも最初に来た時には予約なしで来れました。
けど金曜日とかはすぐ席埋まっちゃうみたいなので、一応予約することをオススメします。
私たちはテラスの席しか取ったことがないんですけど、目の前に海が見えてすごく綺麗です。
トイレも外から行けるようになっているので、BISTRONOMIQUEに行く時にはぜひテラス席をオススメします。
テラスではタバコもOKだし、ワンちゃんをお散歩している人もたくさん見れます。
犬好きの私にとって、ケネディタウンは夢の国〜！
客層は香港の人も多いけど、それ以上に欧米人の方が多かったように思いました。
多分家が近い人とかが多いみたいで、パジャマみたいな格好の人もいたし、本当にフレンチとは思えない気楽な空気感です。
料理の質とオススメメニュー
BISTRONOMIQUEの料理は、定番のメニューに乗っているものから、お得なコース、他にも日替わりや週替わりのメニューもあります。
その時に仕入れられたいいものを使ってメニューを作っているみたいですね。
私たちはBISTRONOMIQUEにはまだ数える程しか行ったことがないんですけど、今まで食べた料理は全て美味しかったです。
ハズレに当たったことがない。
私のだーーーい好きなオイスターも置いてあるし、あとオススメなのが、あさり。
でもこれ限定で出してるものみたいで、なくなってしまうかもって言ってました。
定期的に仕入れてほしい！！と要望しておいたので、いつか定番メニューと化してほしい。。
これが好きすぎて別日に友達呼んでまた食べに行っちゃったくらい。
これがそのあさりなんですけど、ちゃんと写すために鍋から取り出しちゃってごめんなさいw
あさりの酒蒸し？スープ蒸し？みたいになってるんですけど、このあさり、でかくないですか？
殻が大きいとかじゃなくて、身が大きい。
普通あさりって火通したら身が縮むと思うんですけど、こんな大きい身のあさり初めて見ました。
しかも食べたらめっちゃ柔らかくてジューシー。
今まで食べた中で一番美味しいあさりだった。
彼氏と二人で、あさりでこんな感動することあるのかよ！？ってなっちゃったよ。
通常メニューの中にもあさりのメニューはあるんですけど質が違うと思うので、もしもこっちが食べたかったら、ニュージーランド産のあさりある？って聞いてみてください。
メインはぜひリゾットで
BISTRONOMIQUEはお得に食べたい人はコースにするのがオススメですが、コースを選ぶにしても単品で選ぶにしても、最後はリゾットにできたらいいと思います。
あとフォアグラも美味しかったな〜。
このリゾットなんですけど、ロブスターが1匹どーん！って乗ってます。
身も取りやすくなってるし、すごく贅沢な味がします！
ちなみにこっちについてるあさりはニュージーランドのやつではありません。
いたって普通のあさりでした。
けどロブスターの殻から出た風味と、甘い身がご飯にマッチしてすごく美味しかった！
ロブスターって柔らかく仕上げるの結構難しいんですよね。
でもBISTRONOMIQUEのロブスターはすごくふわっとしてて素晴らしかったです！
BISTRONOMIQUE まとめ
ケネディタウンのカジュアルフレンチ、BISTRONOMIQUEは
- ワインが100香港ドルで持ち込みできる
- テラス席からは香港湾が見える
- カジュアルなのに美味しいフレンチが食べられる
- メニューの種類が豊富
- 特別メニューのあさりが格別だった
- ロブスターリゾットがオススメ
って感じでしょうか！
ぜひ香港、ケネディタウンに来た時にはBISTRONOMIQUEでカジュアルフレンチを楽しんでみてほしいです！
バイバイキーン
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