またしても行ってきました寿司うえはら！
香港コーズウェイベイにある、私が香港で1番おいしいと思っているお寿司屋さん！
マジで全部のネタがおいしいしお酒に合うところがポイントです♡
毎回行くたびコース内容が変わっていて飽きさせない工夫もされてて嬉しいところ！
香港でおいしいお寿司屋さんを探している人には絶対行って欲しいお店です！
うえはらの場所はこちら↓
Sun Ho Court, Shop A, G/F, No.29-31 Tung Lo Wan Rd, Causeway Bay
予約必須だよー！
とはいってもなかなか予約も取りにくい人気店！
うえはらっていつも凄いなって思うのが
寿司嫌いの旦那が全部のネタを食べられること。
他のお寿司屋さんに行った時、
私の旦那さんは食べれないものが多すぎて私にほとんどくれるのね。
だけどうえはらの寿司ネタは全部ペロっと食べて「ほんとにおいしい〜」って感動してる。
だから普段あんまりお寿司にお金かけたくないなって人でも1度は行ってほしいと思う。
店主のうえはらさんは日本人で、寡黙にお仕事してるような雰囲気だけど話しかけたら実はすごく明るい人！
お酒が大好きで詳しいし、コーズウェイベイの飲み屋さんにも詳しいからいろいろ聞いてみるといいと思うよ！
うえはらにはいつもいろんな日本酒があるから
その時その時でオススメを聞いて注文するようにしています。
この日もお酒とお寿司の組み合わせが本当においしかった♡
値段は日本円にすると1人50000円位になっちゃうのかなあって感じだけど
それでも全然銀座の美味しいお寿司屋さんと肩を並べられる味だと思う。
私は銀座でホステスをやっていた時にお客さんによくお寿司連れて行ってもらったけど
うえはらの方がおいしいかも位好きです！
お寿司が大好きな私でも
コースでたくさん出されると最後のほうは重くて食べれなくなっちゃうんだよね。
でもうえはらのお寿司だと全部食べれるの不思議ー！
この日はイチジクの天ぷらも出てきました！
私はイチジクを天ぷらにするなんてびっくりしたんだけど
うえはらさんに聞いたらそんなに珍しくもないことらしい。
みんな食べたことある？
握りはシャリが小さいから食べやすいし
全部に小さな工夫が入ってるところがいいと思う！
サメの軟骨がちっちゃく隠されて入っていたり
柚子胡椒が入っていたり
食感が楽しめるお寿司が多いのが特徴だと思います！
その時その時でレアな寿司ネタが入っていたりするから
聞いたことないようなネタも出てきたりします。
毎回締めはウニ！
本当に絶品です！
今回もおいしいお寿司ごちそうさまでした♡
香港在住の日本人はほとんどがうえはらに行ったことあるって言うけど
誰からも評判がいいですね！
だから私も自信を持ってオススメするよー！
お寿司好きすぎてお寿司屋さんの娘に生まれたかったなって思う。
ではでは〜
