今回は香港ケネディタウンにある創作日本料理屋さんのmissy hoというお店について。
missy hoは店内は小さいですがインテリアがすごくオシャレで、ファミリーでもカップルでも気軽に入れるお店となっています！
日本料理を自己流にアレンジした料理がたくさん揃っているのですが、そのどれもが美味しい&発想に感動しちゃうんですよね！
では以下に、missy hoの詳細についてまとめていこうと思います！！
missy hoの場所は
になります。
香港ケネディタウンです！
48 Forbes St, Kennedy Town, 香港
入り口にでっかいオシャレな看板があるので、お店はわかりやすいかと思います！
でも中が覗きづらいドアなので、最初入る時ちょっと緊張しますw
missy hoは日曜日が定休日で、あとは毎日18時から24時まで営業しています。
創作日本料理がほとんどだけど、その料理の種類はすごく幅広いです。
日本料理っぽいけどなんか違う..！みたいな日本人じゃ思いつかないような斬新なアレンジが私にはとっても気に入りました！
外人ならではの観点なんだろうなー。
missy hoのスタッフさんはニコニコしてて接客もいい感じだし、内装もすごいオシャレだけど堅苦しくないので居心地がいいです。
ケネディタウンはオシャレなお店が本当多い！
香港っぽくもあるけど欧米感もあるっていうのがお気に入り♪
ちなみに内装撮ろうとしたらなぜか横になっちゃった↓
ごちゃごちゃしてるのに汚くないし、いろんな国の置物とかもあって料理が来る前の間も楽しい〜！
ではでは、missy hoの料理についてですが
私が一番気に入ったのがコレです！
サーモンのお刺身...なんだけど全然日本と違いますね！！
上にパクチーがどっさり乗ってて、タイっぽい味にアレンジされてます。
パクチー克服したばっかりなので嬉しかったですw
あと見た目も可愛いコレー！
香港的な味付けなんだけどやっぱり絶妙なアレンジが効いてて斬新。
メニューの考案してる人すごいです！！
そして最後にカリフォルニアロール！
これも普通のカリフォルニアロールと比べるとイメージと全然違う。
上に乗ってる海藻が実際見るとすごい綺麗な緑で、見た目にもこだわってるのが伝わりました♪
写真だとその鮮やかな緑感がわからないなあー。
私、ケネディタウンに住んでから、今まで食べたことのないものばっかり食べてます。
いろんなところに連れて行ってくれる彼氏に感謝ですね！！
...というところまでは前回に書いたブログなのですが↑
その後missy hoが改装されたということを聞いて久しぶりに行ってみると、すっごーく内容が変わっていたので更新させていただきます！！
犬を飼ってからはmissy hoにはしばらく行けていなかったのですが(ペットNG店なので)、久しぶりに前を通ったら、この壁がズドーンと抜けて
テラス席ができていました！！笑
なので犬もOKとなり、久しぶりにmissy hoで夕飯を食べることに！
まずはmissy hoオリジナルの抹茶を使ったカクテルを注文。
可愛いし美味しいです♪
missy hoはオリジナルカクテルなどの用意もあるのがいいですね！
そして久しぶりにサーモンの刺身をオーダー。
すると..出てきたものの見た目が全然違う！
あれー？と思って彼氏から店員さんにそれとなく聞いてみたら、「オーナーが変わった」とのこと。
でも料理は変わってないよ〜と言い張る店員さん。
もしかしたら盛り付け方が変わっただけなのかも？と思って食べてみたら、やっぱり全然味が違う！
前に食べた時の方が全然美味しかったあああ！涙
ショックで写真撮り忘れたけど、ほんとに全然違かったんです..。
不安に思いつつ、もしかしたら他の料理は変わっていないかも！と思って前回にも注文したカリフォルニアロールをオーダー。
さっきも載せましたが、これです↓
でもですね、実際に出てきたのはこれ。
ホラー！やっぱり全然違うじゃーん！
ふりかけとかかかっちゃってるし！笑
もちろんこちらも味が完全に劣化しておりました。
美味しいと言われれば美味しいんだけど、前回ほどの感動はなく。
むしろあの時のmissy hoを知らなければ今回の料理でも「美味しいー！！」となったのかもしれませんが、昔の味を知ってしまった以上素直に喜べず。
彼氏と一緒に寂しい気持ちになってしまいました。笑
なので今後missy hoではお酒だけを飲みにいくようにして、夕飯に行くのは避けようーと誓ったのでした。😭
