日本語しか話せないのに香港へ移住してみた

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香港名物グルメのまとめ!観光に来たら絶対に食べてほしい食べ物

今回は、香港に観光に来たときに絶対に食べた方がいい名物料理についてまとめて行こうと思います!

香港に移住してからそんなに長くはない私ですが、外食好きな彼に毎日のように美味しいお店に連れて行ってもらっているので、なかなか香港グルメには詳しい方だと自負しております!

香港は日本よりも食べ物のレパートリーが多く、すごくたくさんのお店があるんですよ!

では、以下で香港観光に来たときに絶対に食べてほしい食べ物をまとめていきまーす!

 

 

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香港の名物グルメ

 

香港はとにかく人口密度が高い。

家を一歩出ると渋谷スクランブル交差点ぐらい人がいますw

なので家も高層マンションが建ち並んでて、小さい部屋に大家族でぎゅーぎゅーに暮らしていたりします。

満足な広さのキッチンがついているマンションも少なく、外食をするのが当たり前の文化なのです。

となると必然的に飲食店は増えるし、競争率も上がってくれるんですね。

そんな理由で香港は美味しいお店がすっごく多いのですが、その中でも香港だからこそ食べられる美味しい食べ物がたくさんあるので、ぜひみなさんの参考にさせてもらえたら嬉しいなと思います!

 

飲茶

 

まずは鉄板中の鉄板でオススメしたい飲茶。

餃子や小籠包、点心は日本人の舌にも合う味付けで、めちゃくちゃ美味しいです!

日本の飲茶の店ではなかなか見かけないようなものもあるし、メニューの種類が豊富なので、毎日行っても飽きないレベル。

ぜひ香港に来たら飲茶は食べておきましょう!

 
 
 
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小籠包

 

先ほどオススメした飲茶の中でも、香港には小籠包が美味しいお店がいっぱいあります。

薄い皮にたっぷりの肉汁...。

あれ、ほんとどうやって作ってるんだろうw

最初食べたときは超感動しました。

もちろんお店によって味のクオリティは変わりますが、いろんなお店を回って小籠包の食べ比べをするのも楽しいですよー!

 

シュウマイ&水餃子

 

香港ではシュウマイや水餃子もとってもメジャーな料理。

屋台などで気軽に食べることができます。

観光ついでにふらっと食べ歩きするのをオススメしたいですね!

特に水餃子は私的にめちゃくちゃお気に入り。

あんまり日本だと水餃子ってメジャーではないと思うんですけど、香港に来てから日常的に水餃子を食べるようになりました。

もちもちしててめっちゃ美味しいですよー!

 

ワンタン麺

 

香港の名物料理の中でも必ず名前が挙がるのが、ワンタン麺。

ワンタンももちろん美味しいけど、麺の麺の方もかなり美味しいです!

味も美味しいし、コシがあって、寝起き2秒でも食べれるぐらい好きw

醤油ベースのスープにツルツルのワンタンと細麺がすっごく合います!

ちなみに私はワンタンはエビのやつが好きです!

 
 
 
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お粥

 

お粥って風邪の時しか食べたことなかったんだけど、香港でお粥はメジャーな朝ごはんです。

中国粥っていうのかな?めちゃくちゃ美味しいんだこれが!

日本みたいなあっさりした味付けじゃなくて、肉とか魚とかから出汁とってるから濃厚で、日本のお粥のイメージとは全然違います。

具材も様々で、特に二日酔いの日の朝に最適!

私は二日酔いになるといつもデリバルーっていう出前館的なやつでお粥頼んで食べてますよ〜!

セットで揚げパンもついてくるけどこれも美味しい。

まあ二日酔いの時には私は揚げパンまでは食べられないんですけどねw

 

ライスクレープ

 

こちらも香港名物の食べ物。

私はいつもエビが入っているものを頼みます。

プルプルしててつるっと食べられてめちゃくちゃ美味しいです!

皮はお米が原材料になってて、飲茶の一種。

甘い醤油みたいなタレがついてるので、それにつけて食べます。

私は朝にお粥と一緒に食べるのが好きです!

 
 
 
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海鮮料理

 

海鮮料理っていうと幅広くなっちゃうけど、ほんとに香港は海鮮が美味しいです。

市場もあるし海鮮の流通が盛んなんじゃないかな。

屋台とかで海鮮系のものを食べ歩きしながら観光するのがオススメです!

 

ローストダック

 

香港観光で歩いていると、街中で絶対見かけるのがローストダック。

ダックが丸々吊るされています。

最初見たときはちょっと怖かったけど、食べてみるとすっごいおいしくてびっくり!

日本ではあまり食べられないし、香港だからこその料理だと言えますね!

 
 
 
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ちまき

 

ちまきって日本だけの食べ物かと思ってたらそんなことありませんでしたw

香港のちまきは日本と違ってチャーシューとか卵が入っています。

もち米なので1個で結構お腹いっぱいになります!

ランチどきにオススメしたい一品ですね!

 

エッグタルト

 

香港名物スイーツ部門ではエッグタルトが1番有名なんじゃないかな?

ポルトガルから伝わった食べ物で、マカオや香港の定番のお土産としても知られています!

私は甘いもの苦手なのであれなんですが、スイーツ好きの人にはかなり好評なので、甘いものが好きな人はぜひ試してみてくださいね!

 
 
 
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亀ゼリー

 

こちらも香港で定番のお土産と言われている亀のゼリー。

名前の通りに亀のエキス?が入っています。

中国が発祥で、漢方薬的な役目を果たします。

ちょっと苦味もあるけど美容や精力剤として人気だし、亀を食べるって概念はあんまりないと思うのでぜひ1度は食べておくと話のネタにもなりますね!

 

ガチョウ

 

日本ではあんまりガチョウを食べることってないと思いますが、香港ではとってもメジャーな食べ物として知られています。

ガチョウをチャーシューみたいにして、ご飯に乗せて甘辛いタレをかけて食べるとすごく美味しい!

私は香港に来て初日にこれを食べて、「香港って意外と食べ物美味しいのかも!?」とびっくりした記憶があります。

ローカルなお店の雰囲気を味わいながらぜひガチョウ丼?を食べてみてくださいね!

 

火鍋

 

香港というと火鍋ってイメージがある人も多いのではないでしょうか?

日本でも火鍋のお店はかなり多いですが、香港の火鍋のお店はマジで辛いです。

私は辛いものそんなに苦手じゃないはずなのに全然食べれなかったw

仕切りのある鍋で2種類のスープで楽しめます!

特に具材に関してはすごく種類が多くて、お店によって個性もあったりするので食べていて楽しいです!

肉でも魚でも野菜でもなんでもござれ!

タレも自分でいろんなもの入れながら作れるし、大勢で行ってワイワイ食べるのがオススメです。

 

焼きそば

 

焼きそばって書いちゃったけど厳密には焼きそばではありません。

焼きそばっぽい香港料理とでもいいましょうか。

チーヤウファンチャウミンって呼ぶみたいなんだけど、知らんw

具材はお店によって様々なんだけど、細麺でシンプルな醤油の味付けは病みつきになります!

麺の炒め物はやっぱり細麺が美味しいですよねー!

 
 
 
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まとめ

 

香港は人口密度が高く家が狭いため、大きなキッチンがある家がなかなか存在しません。

そのため毎日の食事は外食なのが一般的。

みんなが外食するから飲食店は数がどんどん増え、競争率も上がってクオリティがとても高い。

中国から来た料理や香港ならではの名物料理も多く、旅行中に食べ物に困ることはまず考えられないでしょう!

一人旅でも大勢の旅行でも、ぜひいろんなお店に足を運んでほしいです。

ただし!清潔感においてはやっぱり日本が安心w

せっかくの旅行なので、出来るだけ綺麗なお店を選んでくださいね!

少しでも皆さんの香港観光の参考になれれば嬉しいです!

それでは〜