香港コーズウェイベイで火鍋に行ってきました！
お店の名前は「SUPPA」。
超ローカル感強めなお店で独創的な内装がおもしろい！
接客の雰囲気も味も完全にローカルなので観光ついでにいくのにおすすめだよー！
SUPPA
場所
2/F, Circle Tower, 28號 Tang Lung St, Causeway Bay
わかりやすい場所にあってGOOD！
営業日時
ランチ１２時１５分から１６時
ディナー１７時から２３時半
定休日なし
フェイスブック
https://www.facebook.com/SUPPAHK/
店内に入った瞬間内装が可愛いなーと思いました。
小学生がやった飾り付けみたい笑
SUPPAはメニューがスマホからオーダーする仕様になってるので写真撮れませんでしたー！
SUPPAレビュー
火鍋といえばタレづくりが楽しいよね！
何が何だかわからないけど今回もテキトーに混ぜてつくります。
わたしは「火鍋にわか」なのですごく上手にできる日と
あんまり美味しくできない日があるんだけど
タレ作りのコツってなんなんでしょうか。
ちなみに今回は割とうまくいった気がする！
香港の火鍋は日本の鍋とは具材が違うのもおもしろいですよね！
最初香港引っ越してきた時は知らない具材すぎてこわかったけどどれも美味しい！
特にわたしはセンマイ入れるの好きすぎるー！
お肉はくるっと丸く冷凍されているやつが定番。
あとこれもわたしのセンスだけど火鍋の時は牛肉よりも豚肉の方がおいしいなって思います。
火鍋あるあるの謎のかまぼこみたいなやつも
いろんな味があっておもしろいからおすすめだよー！
そしてこれはなんだかわからないけどグロくて気持ち悪い！
特に左のやつ！
魚の内臓系の味がしてまずかったわ！
せっかくなので牛肉も入れちゃう。
ワンタンは何に入れてもおいしいから正義！
そしてこれ、火鍋っていうと定番なイメージ。
でも本当にこれ、何？笑
鍋に入れるととろとろになっておいしいんだよねー。
今回のSUPPAはメニュー頼むのとか全部お友達に任せたのでわたしは食べる専門！
やっぱり火鍋はおしゃれで小洒落たお店で食べるより
ローカル感漂うお店で食べる方が楽しいなーと思いました。
とにかく具材が豊富で海鮮も肉もなんでも突っ込んで食べられるのも好き！
ちなみに火鍋はどこで食べても塩分強めなので顔がパンパンになりますが
それもまた醍醐味だよね？
というわけでローカルな雰囲気が好きな人はぜひSUPPAへ〜！
