こころは香港ワンチャイにある本格的な日本のまぜそば専門店です。
まぜそばっていうのはスープを使わないでタレと具材を絡めて食べるスタイルのラーメンのこと！
東京だと結構増えてるよね。
こころでは東京にあるようなまぜそばの味を食べられます。
店内はシンプルで落ち着いた雰囲気だし、居心地がいいー！
まぜそばは温泉、卵やひき肉、ネギ、海苔、ニンニクなどが入った東京まぜそばや
明太子を使った明太子クリームまぜそばなど種類も豊富！
冷たいゆず塩まぜそばも人気らしい。
香港人からも人気だし場所も便利なので近くに行ったときにはぜひ立ち寄ってみてねー！
とりあえず麦茶を頼んだらおしゃれなボトルで出てきました。
飲み物ってローマ字で書いてあるのウケw
Wan Chai, Hennessy Rd, 68號號 地下1C舖
営業日時
月曜日から日曜日
11時から22時まで
ワンチャイの駅から歩いて行けるしショッピングエリアにも近いので便利です！
今回は時間つぶしに子供を連れて少し寄った感じ。
珍しく店内は私たち以外のお客さんがいませんでした。
前回来たときには行列していたんだけど時間によるんですかね？
赤ちゃんを連れていたのでゆっくり食べれないしで
混ぜそばを1つとサイドメニューのカレーを1つ頼んで
赤ちゃんを交代で抱っこしながら夫とシェアしました。
注文したときに店員さんが
えーそれだけ？少ない！
って日本語で突っ込んできてめっちゃ笑った。
日本人が好きなのかたくさん日本語で話しかけてくれていい店員さんだったけど
私たちが帰るときにはなぜかいなくなっていて挨拶できなかったのが残念だった。
また会いたいなー！
こころのまぜそばは結構濃厚なんだけど味のバランスがいいです。
ひと口食べるとかなりしっかりした味！
実は今まで何回か来ていろんなメニューを試しているんだけど
ダントツおいしいのはメインの「東京まぜそば」。
醤油ベースのタレに肉味噌が入っていてはっきりした味です。
ニンニクが超強いので予定ある日は行かない方がいい。
テーブルの上にあるお酢とかラー油を加えるとアレンジができるので最後まで飽きないで食べれますよー！
というわけで香港ワンチャイにあるこころについてでした。
香港で日本の味のまぜそばを食べたくなったら超オススメだよー！
